Javítja az egészséget a mediterrán diéta

Betegszoba.hu, 2012. augusztus 13., hétfő 09:17, frissítve: hétfő 09:20
Akár halálos betegségektől is megóvhat bennünket az egyre népszerűbb és egészségesnek tartott mediterrán diéta - derült ki a La Trobe Egyetem kutatásából.

”A mediterrán diétán élők között a legalacsonyabb a szívbetegségben elhalálozók száma. Az étrend alacsony zsírtartalmú húsokat és rengeteg növényi táplálékot tartalmaz, és az egész diéta nagyon egyszerűen és könnyen megvalósítható” - mondta Catherine Itsiopoulos, a La Trobe Egyetem dietetikus professzora.

A kutatók azt is megállapították, hogy a kettes típusú cukorbetegségben szenvedők állapotát is javítja. ”Nem csak a vércukorszintjüknek tesz jót, hanem az általános közérzetüknek is” - fűzte hozzá Itsiopoulos. Ezenkívül a mediterrán étrendre jellemző olívaolaj segít fenntartani a jó és rossz koleszterinszint arányát, ami csökkenti a szívbetegségek és más keringési rendszerrel összefüggő kór kialakulásának a kockázatát. Sőt a kutatók szerint visszafordítja az úgynevezett zsírmáj állapotát (amikor a túlzottan zsíros étel vagy alkoholfogyasztás miatt megnagyobbodik a máj), továbbá depresszió ellen is hatásos lehet.

Itsiopoulos létrehozott egy 10 alapelvből álló útmutatót, azok számára, akik követnék a diétát:

- Főzzünk olívaolajjal, de maximum 60 ml-nyi mennyiséget használjunk naponta.

- Minden étkezéshez fogyasszunk valamilyen zöldséget.

- Hetente legalább kétszer együnk valamilyen hüvelyes zöldségből.

- Heti kétszer kerüljön a tányérunkra hal is.

- Más húsokból maximum heti egyszer fogyasszunk( marha csirke bárány stb.).

- Minden nap együnk friss gyümölcsöt, magvakat, aszalt gyümölcsöket.

- Fogyasszunk naponta joghurtot is, a sajttal azonban tartsunk mértéket

- Csak teljes kiőrlésű gabonák kerüljenek az asztalunkra.

- Napi 1-2 deciliter bort is fogyaszthatunk, de csak étkezésekhez (ne hagyjuk, hogy berúgjunk).

- Édességeket, desszerteket csak különleges alkalmakkor engedjünk meg magunknak.

hirdetés
Legolvasottabb
Legfrissebb
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26
  27. 27
  28. 28
  29. 29
  30. 30
  31. 31
  32. 32
  33. 33
  34. 34
  35. 35
  36. 36
  37. 37
  38. 38
  39. 39
  40. 40
  41. 41
  42. 42
  43. 43
  44. 44
  45. 45
  46. 46
  47. 47
  48. 48
  49. 49
  50. 50
hirdetés

Hozzászólások - db

A hozzászólások mutatása