Káposztafélék segíthetnek az emlőrák elleni harcban

Betegszoba.hu, 2012. április 10., kedd 11:46
Egy új kutatásból az derül ki, hogy a brokkoli és más keresztesvirágú zöldségek fogyasztása javítja az emlőrák túlélési arányát.

Az emlőrákkal diagnosztizált kínai nők vizsgálata azt mutatta, hogy a legtöbb keresztesvirágú zöldséget fogyasztókban 62 százalékkal alacsonyabb volt az emlőrák okozta halálozás kockázata, és 35 százalékkal alacsonyabb a betegség kiújulásának valószínűsége azokhoz képest, akik a legkevesebb ilyen zöldséget fogyasztották. A nők által leggyakrabban fogyasztott keresztesvirágúak közé tartozott a mustár- és tarlórépa levél, a bordáskel, a karfiol és a káposzta.

”Kutatásunk azt mutatja, hogy a keresztesvirágúak és a bennük lévő bioaktív összetevők védőhatást gyakorolhatnak az emlőrák ellen” - nyilatkozta a tanulmány vezető szerzője, Sarah Nechuta, a nashville-i Vanderbilt Epidemiológiai Központ kutatója. Az azonban nem egyértelmű, hogy ez az összefüggés az Egyesült Államokban élő nők esetében is megfigyelhető-e, akik többnyire másfajta zöldségeket fogyasztanak: több brokkolit, karfiolt és kelbimbót, továbbá kevesebb bordáskelt.

A kínai, amerikai és svéd nőket vizsgáló korábbi kutatások már kimutatták, hogy a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása összefügg az emlőrák kialakulásának csökkent kockázatával, de ez volt az első olyan kutatás, amely diagnosztizált emlőrákban szenvedő nők adatait elemezte. A tanulmány eredményeit az Amerikai Rákkutatási Szövetség chicagói éves konferenciáján tették közzé.

A Vanderbilt kutatócsoportja korábban összefüggést mutatott ki a keresztesvirágúak fogyasztása és a csökkent halálozás, valamint a szívbetegség alacsonyabb előfordulása között az egészséges kínai felnőttek körében, ami Nechuta szerint szintén azt bizonyítja, hogy a zöldségek e csoportja általános előnnyel jár a túlélés tekintetében.

Az új kutatásban résztvevő nők átlagosan körülbelül 100 grammnyi keresztesvirágú zöldséget fogyasztottak naponta.

hirdetés
Legolvasottabb
Legfrissebb
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26
  27. 27
  28. 28
  29. 29
  30. 30
  31. 31
  32. 32
  33. 33
  34. 34
  35. 35
  36. 36
  37. 37
  38. 38
  39. 39
  40. 40
  41. 41
  42. 42
  43. 43
  44. 44
  45. 45
  46. 46
  47. 47
  48. 48
  49. 49
  50. 50
hirdetés

Hozzászólások - db

A hozzászólások mutatása