A zamatos boroké lesz a főszerep

WA, 2012. június 24., 08:26, frissítve: 12:21
Eger Város Hegyközsége az idén tizenhatodik alkalommal rendezi meg az egri bikavér ünnepét Szent Donát, a szőlőskertek, szőlősgazdák védőszentjének napja alkalmából július 5-től 8-ig Egerben az Érsekkertben.

A hevesi megyeszékhely legnagyobb és legnépszerűbb, immár hagyományos rendezvényén az idén 40 borász kínálja borait, illetve a város 20 legrangosabb étterme az italokkal harmonizáló étkeket ajánl a látogatóknak – tudatta gasztronómiai fesztivál médiareferense, Kubik Elvira. Elmondta: a borgasztronómiai gálán a zamatos egri borok, elsősorban a két zászlósbor, az egri bikavér és annak fehér párja, az egri csillag, illetve a különleges egri ételköltemények kölcsönösen kiegészítik egymást. Csemegéket kóstolhatnak meg a látogatók: érlelt marhahátszínt vörösboros cseresznyezselével, kemencében sült tanyasi kacsacombot káposztás rétessel és bikavéres almapürével, erdei gombás kakasragut fenyőmagos puliszkával, desszertnek pedig a málnás-mákos bobojkát.

A szórakozásról többek között a Kerekes Band, Mága Zoltán, a Budapest Jazz Orchestra, a 40 éves Egri Csillagok Népdalkör és az Agria Cigányzenekar gondoskodik. Az Egres Néptánccsoport és a Tekergő zenekar a Hozz bort kocsmárosné! című műsorral kedveskedik a látogatóknak, és lesz virágszirom- és lovasruha-divatbemutató is.

Kuriózum

Az Egri Bikavér Ünnep kuriózumaként az idén árverésre kerülnek olyan 225 literes egyedi boroshordók, amelyeket egri művészek díszítettek. A bevételből az ötletgazda Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete az egri csillag legendájából ismert csillagkunyhó felépítését tervezi. A fesztivál programjához tartozik a Hoffer traktormatuzsálemek beindítása is, e program idén a magyar gyártású motorkerékpárok és veterán autók felvonulásával egészül ki. A feljegyzések szerint éppen 100 éve, 1912-ben jelent meg először a bikavért adó szőlőfajták leírása, amely Grőber Jenő egri szőlősgazda nevéhez fűződik. Azóta a bikavér a borvidék legismertebb „márkaneve”.

Az egri borásztársadalom száz év elteltével elérkezettnek látta az időt, hogy megkeresse a bikavér fehér párját, így született meg az egri csillag bor, amelynek névadója éppen a tavalyi, a XV. Bikavér Ünnepen volt – tájékoztatott a referens.

Forrás: MTI
hirdetés
Legolvasottabb
Legfrissebb
  1. 00:01
  2. 23:51
  3. 23:30
  4. 23:04
  5. 22:34
  6. 22:01
  7. 21:35
  8. 21:30
  9. 21:15
  10. 20:52
  11. 20:34
  12. 20:29
  13. 20:20
  14. 20:05
  15. 20:00
  16. 19:48
  17. 19:26
  18. 19:21
  19. 19:06
  20. 18:57
  21. 18:47
  22. 18:39
  23. 18:22
  24. 18:20
  25. 18:02
  26. 17:42
  27. 17:30
  28. 17:19
  29. 16:58
  30. 16:36
  31. 16:30
  32. 16:19
  33. 16:13
  34. 16:12
  35. 15:51
  36. 15:30
  37. 15:11
  38. 15:09
  39. 14:54
  40. 14:36
  41. 14:30
  42. 14:19
  43. 14:01
  44. 13:44
  45. 13:40
  46. 13:30
  47. 13:23
  48. 13:05
  49. 13:05
  50. 13:00
hirdetés

Hozzászólások - db

A hozzászólások mutatása