A zamatos boroké lesz a főszerep

WA, 2012. június 24., 08:26, frissítve: 12:21
Eger Város Hegyközsége az idén tizenhatodik alkalommal rendezi meg az egri bikavér ünnepét Szent Donát, a szőlőskertek, szőlősgazdák védőszentjének napja alkalmából július 5-től 8-ig Egerben az Érsekkertben.

A hevesi megyeszékhely legnagyobb és legnépszerűbb, immár hagyományos rendezvényén az idén 40 borász kínálja borait, illetve a város 20 legrangosabb étterme az italokkal harmonizáló étkeket ajánl a látogatóknak – tudatta gasztronómiai fesztivál médiareferense, Kubik Elvira. Elmondta: a borgasztronómiai gálán a zamatos egri borok, elsősorban a két zászlósbor, az egri bikavér és annak fehér párja, az egri csillag, illetve a különleges egri ételköltemények kölcsönösen kiegészítik egymást. Csemegéket kóstolhatnak meg a látogatók: érlelt marhahátszínt vörösboros cseresznyezselével, kemencében sült tanyasi kacsacombot káposztás rétessel és bikavéres almapürével, erdei gombás kakasragut fenyőmagos puliszkával, desszertnek pedig a málnás-mákos bobojkát.

A szórakozásról többek között a Kerekes Band, Mága Zoltán, a Budapest Jazz Orchestra, a 40 éves Egri Csillagok Népdalkör és az Agria Cigányzenekar gondoskodik. Az Egres Néptánccsoport és a Tekergő zenekar a Hozz bort kocsmárosné! című műsorral kedveskedik a látogatóknak, és lesz virágszirom- és lovasruha-divatbemutató is.

Kuriózum

Az Egri Bikavér Ünnep kuriózumaként az idén árverésre kerülnek olyan 225 literes egyedi boroshordók, amelyeket egri művészek díszítettek. A bevételből az ötletgazda Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete az egri csillag legendájából ismert csillagkunyhó felépítését tervezi. A fesztivál programjához tartozik a Hoffer traktormatuzsálemek beindítása is, e program idén a magyar gyártású motorkerékpárok és veterán autók felvonulásával egészül ki. A feljegyzések szerint éppen 100 éve, 1912-ben jelent meg először a bikavért adó szőlőfajták leírása, amely Grőber Jenő egri szőlősgazda nevéhez fűződik. Azóta a bikavér a borvidék legismertebb „márkaneve”.

Az egri borásztársadalom száz év elteltével elérkezettnek látta az időt, hogy megkeresse a bikavér fehér párját, így született meg az egri csillag bor, amelynek névadója éppen a tavalyi, a XV. Bikavér Ünnepen volt – tájékoztatott a referens.

Forrás: MTI
hirdetés
Legolvasottabb
Legfrissebb
  1. 11:34
  2. 11:33
  3. 11:10
  4. 11:02
  5. 10:59
  6. 10:57
  7. 10:53
  8. 10:48
  9. 10:44
  10. 10:16
  11. 10:08
  12. 10:04
  13. 09:59
  14. 09:50
  15. 09:41
  16. 09:11
  17. 09:08
  18. 08:49
  19. 08:41
  20. 08:37
  21. 08:32
  22. 08:28
  23. 08:05
  24. 08:00
  25. 07:19
  26. 07:00
  27. 06:44
  28. 06:23
  29. 06:00
  30. 05:43
  31. 22:35
  32. 22:30
  33. 22:27
  34. 22:22
  35. 22:11
  36. 22:10
  37. 21:58
  38. 21:50
  39. 21:48
  40. 21:43
  41. 21:39
  42. 21:38
  43. 21:29
  44. 21:22
  45. 21:13
  46. 21:13
  47. 21:00
  48. 20:58
  49. 20:39
  50. 20:39
hirdetés

Hozzászólások - db

A hozzászólások mutatása