Újabb sorscsapás Itáliának

TT, 2012. május 29., kedd 08:20, frissítve: kedd 10:26
A balzsamecet tetemes része odaveszett Olaszországban az Emilia Romagna régiót múlt héten sújtó földrengés miatt, a károk milliókra rúgnak. Nemrég a parmezánállományt érték károk.

A földrengés miatt sok balzsamecetes hordó ment tönkre, esett egymásra vagy gurult el. A veszteség a termelők szerint 15 millió euróra rúg. A helyieknek a parmezángurigákban esett károkkal is meg kell küzdeniük.

Az ecetválság leginkább a Modena környéki termelőket érinti. A balzsamecetet évekig kell tárolni, ez idő alatt egyre sűrűbbé válik. A különösen értékes balzsamecet literenkénti ára akár 500 és 1000 euróra is rúghat. A gazdák a hírek szerint mindent megtettek, hogy mentsék a menthetőt, erőfeszítéseiket azonban nehezítette, hogy sok helyen öreg házak padlásain tárolták a hordókat. Az ilyen épületek különösen sérülékenyek.

A sérült parmezánsajt-gurigákat alacsonyabb áron a hét végén értékesítették. Modena, Ferrara, Bologna és Mantua környékét nemrég érte a Richter-skála szerinti 6-os erősségű földrengés.

Forrás: MTI
hirdetés
Legolvasottabb
Legfrissebb
hirdetés

Hozzászólások - db

A hozzászólások mutatása