Akár kiskertben, akár balkonládában az erkélyen: egy fűszerkert minden háziasszony álma, hiszen amikor friss bazsalikomra, borsikafűre vagy éppen tárkonyra van szükség, elég lecsípni egy-két friss, zsenge levelet.
Akinek nincs még saját fűszerkertje, már érdemes gondolkodni rajta, milyen növényeket szeretne elültetni.
Mit érdemes termeszteni?
Amikor fűszerkertet tervezünk, elsősorban gondoljuk át az igényeinket. Van, ahol a bazsalikom a nagy kedvenc, máshol a kapor.
Érdemes olyan növényeket választanunk, amelyeket szinte mindig használunk a főzéshez. Így nem csupán örömet szerez a fűszerkert, de spórolhatunk is vele. Van azonban néhány alapnövény, amely szinte minden fűszeres kertben megtalálható, ilyen például a petrezselyem, metélőhagyma, a rozmaring, a bazsalikom és a kapor. De nevelhetünk tárkonyt, izsópot, lestyánt és zsályát is.
