Villány jellegzetessége a négyszáz hektáron termesztett, az összes fajta közül a legnagyobb mennyiségben leszüretelt kékoportó. Az időjárás viszontagságai miatt átlagos évjáratú lesz az idei bor a tavalyi csúcsminőség után – fejtette ki Nagy Gergely. A titkár elmondta azt is, hogy a kékoportó hektáronkénti hat-kilenc tonna közötti átlagtermést hoz a borvidéken, az idén hét tonna körüli termésre számítanak. A későn érő cabernet franc és cabernet sauvignon terméskilátásait még jelentősen befolyásolhatja a következő három-négy hét időjárása.

A villányi termőterület nyolcvan százalékát uraló kék szőlők közül több testes, karakteres vörösbort adó bordeaux-i fajtát később kezdenek el szedni. Szep­tember közepén kezdődik a merlot szürete mintegy háromszáz hektáron és valamivel nagyobb területen a cabernet franc-é. Az ősz első hónapjának végén, illetve október elején kezdik el a cabernet sauvignont szedni 440 hektáron. A villányi szüret egyébként az Irsai Olivér szedésével már augusztus elején elkezdődött, amit további fehér fajták követtek.

Nagy Gergely elmondta: bár erősödik a minőségi fehérborok iránti kereslet Magyarországon, Villány esetében továbbra is népszerűek a testesebb, tölgyfa hordóban érlelt vörösborok. A termékeknek mintegy öt-tíz százaléka kerülhet külföldre, ugyanakkor a titkár szerint várhatóan a következő években növekedhet az exportra kerülő bor aránya. Értékesítési problémáktól nem tartanak a villányi bortermelők, a megtermelt mennyiséget időről időre el tudják adni az összes fajtából.